麻辣鱼腩面

日期：2019-04-27 来源：百年面道浏览量：143

麻辣鱼腩面

食材清单
面条 200g 脆肉鲩鱼腩 100g
辣油适量青椒 1只
油适量酱油适量
淀粉 3g 姜丝适量
葱花适量

烹饪步骤

步骤1雪菜和青椒切段

步骤2鱼腩用酱油和姜丝抓腌

步骤3热油锅，放入鱼腩和雪菜炒香，鱼腩变色后加入酱油和小量水煮5分钟，最后加入青椒煮一分钟后勾芡（淀粉稍微兑水倒入即可）出锅

步骤4面用清水煮好盛在碗里

步骤5把煮好的鱼腩雪菜倒在面上面，撒上葱花即可

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